酒水

山東齊王春酒業有限責任公司，坐落于歷史文化名城齊國古都臨淄(農業綜合開發敬仲項目區)。公司始建于1998年，是以糧食白酒釀造為主的白酒生產企業，也是獲得食品生產許可證的白酒生產企業。

公司建立之初，立足高起點，通過內引外聯，吸引了一大批知識精深的白酒釀造家加盟，為公司糧食白酒釀造奠定了人力資源基礎。

糧食白酒生產項目自1998年開始生產，2010年進行遷址、擴建，當年建設，當年投料，當年出酒，現已形成“濃香”“芝麻香”兩大系列。為保障糧食白酒的質量，公司引進傳統的老窖泥培養技術，采用活性窖泥功能菌擴大培養工藝，選用中、高溫大曲——包包曲做糖化發酵劑，采用通風涼糟，低溫入窖，多輪發酵，混蒸混燒，緩火蒸餾，量質摘酒，分級貯存等技術，大曲原酒優良。同時，為成品糧食白酒質量，公司采用不同貯存期，不同發酵周期，不同窖層所產成的具有各自典型性特點的不同原酒，精心調味，反復品評，切實成品糧食白酒窖香濃郁，醇甜柔和余味悠長的特點。另外為成品酒的質量控制，公司引進了逆滲透水質凈化設備，高分子膜過濾設備，分光光度計分析設備，氣相色譜分析儀器等儀器設備，切實保障了出廠產品的質量。山東齊王春酒業有限責任公司愿與各界朋友共圖大業，共創輝煌。