廣州天河學做包子饅頭在什么地方

廣州天河學做包子饅頭在什么地方，學包子技術到廣州食為先小吃培訓機構，食為先全國連鎖培訓機構，品牌大，師資強，技術有保障。食為先包子是采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子消費人群廣、市場潛力大、投資小,回本快、風險低、利潤大、收益穩定，適合廣大中小投資者，在國內再掀餐飲小吃創業浪潮！

包子制作方法

1.將豬后腿肉絞成餡，放入盆內，加上醬油、料酒、姜末、味精、鹽、白糖。冬季用溫水4升，夏季改用涼水3.5升，分5～6次加入餡內，攪成不稀不稠的餡，*后放入小磨油攪勻。

2.將面倒入盆內，兌入2.5升水(冬季用熱水，春秋季用溫水，夏季用涼水)，把面和勻。和面時不要將水一次倒入，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊揉勻。反復墊面三次，將面由軟和硬。再用手沾水扎面，和成不軟不硬的面塊。

3.將和好的面從盆里抄在案板上，反復揉，根據面的軟硬情況適當墊入干面，反復多盤幾次，搓條，下成15克重的面劑，搟成邊薄中間厚的薄片，包入20克重的餡，捏18～21個褶。

4.將包子生坯放入直徑32～35厘米的小籠里，用旺火蒸制。蒸的時間不宜過長，長了包子易掉底、跑湯，要隨吃隨蒸，就籠上桌。食用時配香醋、蒜瓣。

早餐店市場分析

一、選址：早餐店選址宜在大型住宅小區內或量大的交通要道。工業區、菜市場附近都比較好

二、早餐品種：早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆漿，或烤餅、油條加豆漿，小面等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。

三、便捷早餐：大多數上班的人都是帶著早餐走，因此要準備早點專用的飯盒和塑料袋。

四、早餐店經營模式：如果不開店，也可以選擇早餐車經營，早上在一些寫字樓附近或者小區門口，或者公共汽車站經營，也有不錯的收入。

廣州天河學做包子饅頭在什么地方，學包子技術到廣州食為先小吃培訓機構，食為先全國連鎖培訓機構，品牌大，師資強，技術有保障。食為先包子是采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。包子，從古至今一直都是人們喜愛的早餐之選，一兩個包子，一杯豆漿，既能填飽肚子，營養也很豐富。豆漿采用黃豆浸泡現磨而成，有人體所需的多種維生素和蛋白質。每天早上在街上看到熱氣騰騰的包子店，都會買上幾個自己愛吃的包子和一杯豆漿。